小型精酿啤酒厂设备根据不同的客户需求，会有不同的配置要求。

　　酿造啤酒的种类以及主要啤酒的浓度是多少，啤酒酿造设备会有不同的设计参数要求。

　　啤酒种类要求：

　　酿造几款不同的产品，配置不同的发酵罐的数量会有所不同，会配比大小不同类型的啤酒发酵罐;

　　啤酒浓度：

　　酿造啤酒的浓度是多少，主要是淡爽的还是以高浓为主的啤酒，这样会有不同的设计参数作为指导，酿造出来的啤酒更符合标准，才不会出现技术性的产品缺陷。并不是一套设备，可以酿造不同浓度的啤酒，符合酿造工艺要求，是有区间要求的，这样才可以设计出适用于酿造，发酵，过滤，以及灌装的合格啤酒。同时酿造时会更加的省时省力，工作会更加的顺畅。

　　啤酒产量：

　　啤酒厂工厂面积有多少，是否有后期扩大产能的计划

　　我们会根据客户的厂房面积以及高度，综合考虑设备产能的大小。

　　在厂房面积足够大的情况下，我们会根据客户的要求，留够足够发展计划的产能需求，二期工程预算设计考虑。

　　这样就造成了设备的整体配置不同，设备的整体造价也会有很大的不同。

　　控制程序：

　　整体设备自动化程度不同，设备的造价也会不同，自动化程度越高，操作人员越少，同时减少劳动强度，同时设备的造价也会越高。小型精酿啤酒厂设备主要以半自动为主，这样的造价比较低一些。大型啤酒厂设备自动化程度偏高，减少人为操作，以全自动的为主。

　　啤酒包装形式：

　　啤酒的包装线：玻璃瓶，易拉罐，铝瓶，马口铁等包装形式，灌装线不同配比的设备也会有所不同，设备的造价相应的也会差别比较大。

　　山东中酿机械啤酒设备公司专业的啤酒厂设计制造厂家，我们会根据不同的客户要求，设计出更符合需求的酿造设备。小型啤酒设备同样符合大型啤酒厂酿造技术参数要求。

　　年产量300吨--10万吨的啤酒厂可以设计整体配置方案。

　　精酿啤酒厂设备主要由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、菌种系统、过滤系统、制冷系统、CIP清洗系统、灌装系统、控制系统、加热系统、水处理系统以及其他辅助设备组成。

　　1. 粉碎系统：主要包括麦芽粉碎机，用于将麦芽破碎成适合酿造的颗粒大小，以便糖化过程中淀粉的释放，同时粉碎系统配备提升系统，添加大米辅料的同时配有大米粉碎系统，同时配有控制系统相匹配使用。

　　2. 糖化系统：是整个酿造过程中的核心，负责将麦芽转化为麦汁。它包括糊化锅、糖化锅、过滤槽、暂存槽、煮沸锅、漩沉槽等设备，以及热水锅、换热器、冲氧装置、冷水罐等辅助设备。在整个系统中同时配置调节阀流量计液位计气动阀角座阀安全阀等组成联动控制系统。例如：麦芽自动糖化，会有温度感应与蒸汽加热相匹配，实现自动糖化过程;糖化锅进料量进水量需要进行精确的统计，确定每一批次的数量，麦汁才可以更稳定，啤酒也会更稳定;过滤槽的过滤速度，自动出糟，过滤麦汁的数量需要流量计计量，这样才能知道得到麦汁量是多少，同样为了得到更稳定的麦汁更稳定的啤酒，煮沸锅的蒸发量同样是有要求的，蒸发量要达到8-12%，同样漩沉的速度同样的重要。以及麦汁换热的时间要求等。满足需要的酿造啤酒的参数，我们是为了得到更稳定的啤酒质量。如果不能满足其参数，每罐啤酒的风味会有所不公，同时质量得不到保证。

　　3. 发酵系统：由多个发酵罐组成，为酵母的生长和发酵提供适宜环境。发酵罐的数量和容量应根据生产规模进行配置。此外，还有温度调节装置、压力控制装置等辅助发酵设备，共同确保发酵过程的顺畅进行和啤酒品质的稳定。同时啤酒的不锈钢管路同样的重要，减少染菌几率。

　　4. 制冷系统：主要用于降温，包括冰水罐、冷水罐和制冷机等设备，以确保旋沉后麦汁和发酵过程中的温度控制。

　　5. CIP清洗系统：用于对设备进行清洗和灭菌，确保啤酒设备的卫生和安全，啤酒厂的清洗工作是非常重要的，可选择全自动CIP清洗，小型设备可选择半自动清洗。

　　6. 灌装系统：主要用于将发酵成熟的酒液进行后续处理和包装。包括灌瓶机、灌桶机、洗桶机，以及自动化较高的灌瓶机和易拉罐灌装设备等。灌装完成后进行杀菌工作，延长啤酒的保质期。贴标机喷码机装箱机等组成一整套的灌装线。

　　此外，济南中酿机械设备有限公司的精酿啤酒厂还需原料处理设备、输送设备、控制系统等其他辅助设备的支持，这些设备共同为精酿啤酒生产提供全面保障。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!